- 2012年11月24日
- おしらせ
明日のマルシェのやさい！
上新庄マルシェWEB担当が、代筆しましてお知らせします。
本日ツイートしました、明日のマルシェで並ぶロハスカフェさんの野菜をご紹介します！
数の多い物、少ない物など色々ですので、目を付けたものが無くならないようにお気をつけ下さいませ(>;_<;;
では、ご紹介です！
まずはロマネスク。久しぶりの登場です。野菜としてはブロッコリーと同じようにお考えください。尖った部分がフラクタルで、なかなかクールな野菜です(^_^)
色も綺麗ですし、ぜひ一度ご覧下さい。
続いて白菜。大きすぎる程です。写真の手はロハスカフェさんの店員さん（ノリノリさん）の手ですが、手に比べてこれだけの違いがあります。お鍋に使うと消費が早そうですが、４人家族のご家庭などにはおすすめです。
これは「菊芋」という芋で、私ははじめて見ました。田舎で人気だそうです。かき揚げなど、細かく切って揚げる場合は皮を剥く必要が無いそうですが、それ以外では皮を剥かねばなりません。ただ、お湯に浸けるとするりと皮が剥けるそうです。
かなり栄養価が高いそうですし、一度お料理にチャレンジしてみるのも良いと思います。
続いてニンジンです。葉が旺盛にそだっていて、結構なボリューム感があります。実もたっぷりですし、生でも焼いても煮てもおいしく頂けます。
こちらは聖護院カブラ。千枚漬けなど京都で有名なお野菜です。実が大きく、食べ応えのある野菜です。お鍋にいかがですか？
小松菜は定番ながら使い勝手の良いお野菜です。この葉の感じをご覧いただければ新鮮であることが一目瞭然でしょう。
さつま芋です。既にさつま芋がおいしい季節ではありますが、どうせならご自宅で蒸かして食べてはいかがでしょうか？持ちろん煮ても焼いてもおいしいです。
定番の人気野菜、里芋「ウーハン」です。鮮度が良くて味もよく、非常においしい野菜です。ここはやはり煮物で食べたいことろですね。
ネギです。かなり太く大きいので、うまく写真に入れられず、頭だけ撮りました。もちろん根元もありますのでご安心ください。
新ごぼうです。普通のゴボウに比べて柔らかく食べやすいのが特徴です。ゴボウの繊維は体に良いので、お試しくださいませ。
今回は富有柿です。かなり大振りで実も詰まっており、食べ応えも満足感も相当なものでしょう。もちろん、甘みも良いですよ。
こちらはある意味定番の国産ゴマ。いつも並んでいるだけあって、野菜を料理する際に相性の良い食材です。ゴマの香ばしさをお料理に加えてみませんか？
今回初登場の卵「けはやたまご」です。三代続く養鶏場の方が相当な自信をもってお作りしている商品とのことです。私は味見ができていませんが、期待できると思います。
最後は定番のお米。もはや説明もいりませんが、ロハスカフェさんでランチを食べたことがある方にはおなじみのお米です。年末も近いですし、お見逃しなく！
以上、マルシェ前日の野菜レポートでした。
いずれも売り切れましたら追加はありませんので、お買い逃しのないように！
それでは皆様、マルシェでお会いいたしましょう！
