本日のランチ


10/17(木)のロハスlunchメニューです。

"鶏肉とさつま芋のカレークリーム煮"です。 付け合わせの2品の一品は"すじコンねぎ袋"です。 炊いたすじコンときざみねぎを薄揚げに入れ 巾着煮にします。 ねぎの歯応えを残すためワンオーダーずつ煮てます。 もう一品は"根菜の胡麻マヨ和え"です。 "鶏そぼろのねぎ塩レモン蕎麦"...

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10/13(日)のロハスlunchメニュー

"肉味噌だれのとんかつ" 自家製の肉味噌だれ 当店上新庄ロハスカフェはグランドオープン当初から揚げ物、焼き物、炒め物…全て"オリーブオイル"しか使っておりません。 なのでさっぱりとした仕上がりになります。 付け合わせは "茄子と厚揚げのトムヤムクン風煮浸し" "さつま芋とりんごのキッシュ" 当店ではキッシュ...

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10/1(火)のロハスlunchメニューです。

"ロハスカフェ自家製梨ソースの生姜焼き"です。 自家製梨ソースで漬けて 付け合わせ2品は 旬の秋鮭 "秋鮭と蓮根のすだちマリネ" もう一品はロハスカフェの卵を使い ゆで卵にして かぼちゃで包んで "玉子のかぼちゃコロッケ" "ナッツ出汁のまぜ蕎麦"付きロハスlun...

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9/26(木)のロハスlunchメニューです。

"トマトすき焼き"です。 ロハスカフェの卵付きです。 ロハスlunch＋ plusもあります ...

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9/23(月)のロハスlunchメニュー

"トマトマリネ載せバジルチキン" 付け合わせは くるま麩をお出汁につけてしみこませ 衣をつけて揚げます "くるま麩カツ" もう一品は 蒸しさつま芋にクリームチーズを加えて スライスしたレッドオニオンも加え よく混ぜてから スライスりんごとヨーグルトソースを足して完成 ナッツと生ハムをのせて"さつま...

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    よもぎオイルワークショップ
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  • 11/24
    『第3回ロハスカフェ店長の護身術セッション』
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